Für uns Apfelweinkelterer mit Erfahrung seit 1881 ist es unser faszinierendes Handwerk, die Charakteristika der Apfelsorten zu bewahren. Duft, Aroma und das Spiel von Frucht und Säure der Äpfel herauszuarbeiten, ist seit Generationen unser täglich´ Brot. Ab jetzt wenden wir uns auch der reinsortigen Verarbeitung ausgewählter Apfelsorten zu, um ihnen einen eigenen Auftritt zu geben.